tadžička kultura. Trešnje za nas, novac za vas: kako voće iz Tadžikistana stiže u Rusiju Tadžikistansko voće
![tadžička kultura. Trešnje za nas, novac za vas: kako voće iz Tadžikistana stiže u Rusiju Tadžikistansko voće](https://i1.wp.com/krasfrukt.ru/wp-content/uploads/2015/08/Abrikosyi.jpg)
U Rusiji je počela sezona trgovine svježim bobičastim i bobičastim voćem; hoće li odgovarajući proizvodi iz Tadžikistana stići na ruske police?
Povrće i voće iz Tadžikistana bilo je dopušteno slobodno unositi u Rusiju.
Vlada Tadžikistana naložila je da odobri protokol o međusobnom priznavanju s Ruskom Federacijom rezultata carinske kontrole u odnosu na povrće i voće.
Odgovarajući dokument potpisali su u listopadu prošle godine šef Carinske službe pri Vladi Tadžikistana Abdufattoh Goib i šef Federalne carinske službe Rusije Vladimir Bulavin.
Sputnjik Tadžikistan otkrio je treba li Rusima voće iz Tadžikistana i koje prepreke postoje za opskrbu.
Zašto je tadžikistansko voće dobro za Rusiju
Rusko potrošačko tržište povrća i voća vrlo je veliko. I ako je s povrćem manje-više dobro, budući da država vlastitom proizvodnjom može zadovoljiti potražnju, onda voća nema dovoljno. Visokokvalitetni proizvodi posebno su traženi u sjevernim regijama gdje nema vlastitih farmi.
Kako bi produljili vrijeme skladištenja potrošeno na transport u udaljena područja, poduzetnici biraju sigurnost umjesto ukusa. Tadžikistanski dobavljači imaju dobru priliku natjecati se za pozornost ruskih potrošača nudeći kvalitetnije proizvode po dobrim cijenama.
U Tadžikistanu povoljni prirodni uvjeti - obilje sunčanih dana, planinska voda i zrak daju lokalnim voćnim proizvodima sočnost i slatkoću.
Trešnje, marelice, kruške, jabuke, grožđe, limun, smokve, kaki, lubenice i dinje beru se u Tadžikistanu od travnja do prosinca. Najranije trešnje sazrijevaju već u travnju i mogu se isporučiti na rusko tržište, gdje su potrošači tijekom zimskih mjeseci gladni svježeg bobičastog i voća.
Osim toga, Tadžikistan može isporučivati orašaste plodove i sušeno voće Rusiji.
Rusko tržište voća otvara se Tadžikistanu
Stabilnu potražnju Rusa za voćem zadovoljavaju tropske banane i naranče. Pokrivaju do 70% tržišta. Preostalih 30% dolazi od drugog bobičastog i voća. Zahvaljujući sporazumima sa zemljama ZND-a, ovaj se omjer može promijeniti.
Činjenica je da ruski poduzetnici biraju banane i naranče jer su njihova proizvodnja i transport dobro uspostavljeni, a izvozne tvrtke jamče količine i redovitost. Ako se s Tadžikistanom postignu slični sporazumi, tada će se na policama pojaviti voće poznato ruskim potrošačima od djetinjstva.
Ruske trgovačke tvrtke više su puta pokazivale interes za voće iz Tadžikistana. Dakle, 2016. godine, kada su turski proizvođači, koji su Rusiju isporučivali do 60% povrća i voća, napustili tržišta, poduzetnici su počeli tražiti zamjenu.
Odlučeno je da se istraži pitanje stvaranja zajedničkog rusko-tadžikistanskog poduzeća (JV), koje bi provodilo centralizirano prikupljanje voća i povrća s privatnih farmi u Tadžikistanu, njihovo skladištenje i daljnji transport u Rusiju. Započelo je sustavno otpremanje grožđa, jabuka i kakija u trgovačke lance Magnit i X5 Retail Group.
Osim toga, Trgovačko predstavništvo Tadžikistana uspostavilo je kontakte s ruskim trgovačkim lancima, kao što su OOO METRO CASH AND CARRY (Moskva), CJSC Holding Company "Fond" (Tyumen) i LLC Atak. Omogućeno je sklapanje ugovora između Monetke i Isfara Food LLC za nabavu sušenog voća. Ukupna količina isporuka grožđa, kakija i nara kretala se od 200 do 500 tona mjesečno.
Problemi s organizacijom opskrbe Ruske Federacije i načini njihovog prevladavanja
Rad velikih trgovačkih tvrtki s tadžikistanskim proizvođačima odmah je otkrio niz problema. U republici nema obujma industrijske proizvodnje za niz stavki. U Tadžikistanu postoji oko 90 tisuća malih farmi, što komplicira pregovore.
Posljednjih godina ruski trgovački lanci navikli su se raditi prema europskim standardima, a na kupljene proizvode postavljaju se brojni zahtjevi koje tadžikistanski proizvodi od voća i povrća ne ispunjavaju uvijek.
Situaciju dodatno komplicira činjenica da republika nema moderne logističke centre za skladištenje i hlađenje proizvoda prije transporta.
Pregovarački proces između trgovinskih predstavnika Tadžikistana i Rusije bio je posvećen rješavanju ovih pitanja. Do danas je bilo moguće postići dogovor o carinskoj kontroli.
Također, u Dušanbeu će biti izgrađen poseban logistički centar koji će organizirati izravne, pouzdane, stabilne i stalne kanale opskrbe tadžikistanskih poljoprivrednih proizvoda na rusko tržište.
Neke regije Rusije samostalno rješavaju problem opskrbe povrćem i voćem iz Tadžikistana. Tako će u Jekaterinburgu biti puštena u rad prva faza "Grada povrća" - zemljište od 28 hektara s objektima za skladištenje, preradu i prodaju povrća i voća. Gradit će se hotel, tržnica, poslovni prostori, te parkiralište za kamione.
Uprave Nižnji Novgoroda i Perma željele su uspostaviti izravne kontakte s Tadžikistanom za opskrbu povrćem, voćem, sokovima, medom i suhim voćem.
Prethodno je više od 200 poduzeća prehrambene industrije i trgovine na veliko i malo u Rusiji izrazilo spremnost za sklapanje izravnih ugovora s poduzećima u Tadžikistanu.
Logistika ostaje glavni problem u opskrbi tadžikistanskog voća na rusko tržište, napominje Vladimir Lepekhin, generalni direktor Instituta. Prema njegovim riječima, malim, srednjim, pa čak i velikim proizvođačima iz Tadžikistana teško je samostalno organizirati pravovremenu isporuku.
"Svaki prijevoznik, svaki proizvođač mora sam razviti rutu i pronaći maloprodajnu mrežu ili kupca koji će preuzeti njegove proizvode. To je vrlo teško. Neophodno je da postoji sustav u kojem velike ruske tvrtke jamče da će proizvod brzo doći doći do maloprodajnih mreža”, rekao je Lepekhin za Sputnik Tadžikistan.
U isto vrijeme, nije važno tko će osigurati prijevoz i izvoz voća iz Tadžikistana, glavno je, prema Vladimiru Lepekhinu, da to treba biti u okviru jedinstvene logističke sheme.
"Možete uzeti robu u Tadžikistanu i odvesti je negdje u Rusiju, ali pitanje je gdje? Tko će je odvesti? Jer postoji hiperprodukcija, zasićenost robe u cijelom svijetu", istaknuo je generalni direktor Instituta
Prema njegovim riječima, ruski trgovački lanci biraju velike i već poznate dobavljače s kojima mogu dogovoriti odgodu plaćanja.
Da bi se ostvario pristup policama, potrebno je da to učine velike tvrtke, one su te koje mogu riješiti sva potrebna organizacijska pitanja, naglasio je Vladimir Lepehin.
Također je podsjetio da postoji konkurencija između proizvođača iz različitih zemalja. Za rusko tržište zainteresirani su Kirgistan i Kazahstan. Istodobno, Kina gradi svoje logističke centre u srednjoj Aziji. U takvim uvjetima Tadžikistanu je isplativo trgovati s Rusijom izravno, bez posrednika, dodao je stručnjak.
Obećavajući sastanak
Dušanbe će 29. svibnja po šesti put biti domaćin konferencije o međuregionalnoj suradnji Rusije i Tadžikistana. Forum će organizirati ministarstva gospodarskog razvoja dviju zemalja. Posebna pozornost bit će posvećena pitanju rusko-tadžikistanske suradnje u području poljoprivrede.
Predstavnici najvećeg trgovačkog lanca u Rusiji, X5 Retail Group, bit će prisutni na forumu, gdje će pregovarati s tadžikistanskim proizvođačima. Obje strane polažu velike nade u ovaj sastanak. Ruske tvrtke nadaju se izgraditi jednostavne i razumljive odnose sa svojim partnerima iz Tadžikistana, koji zauzvrat žele prodavati svoje proizvode po razumnim cijenama.
Od toga hoće li pregovarači uspjeti postići dogovor ovisi hoće li Rusi vidjeti voće iz Tadžikistana ili će police biti ispunjene robom iz drugih zemalja.
Pratite naše vijesti na
Nisu uzalud republike srednje Azije, a prije svega Tadžikistan, smatrane pravim voćnim rajem. Prevladavajuća klima je jednostavno idealna za uzgoj voćaka i doprinosi postizanju maksimalnog prinosa. Velika količina topline i svjetlosti pozitivno utječe na okus lokalnog voća.
Štandovi seljačkih tržnica odlikuju se nevjerojatnom raznolikošću u kojoj se lako zbuniti. Nabrajanje voća koje raste u Tadžikistanu , nećemo se fokusirati na tradicionalne srednjoazijske kulture, kao što su jabuke, kruške, grožđe itd. Većina čitatelja zna za njih i bez nas. Stoga ćemo se usredotočiti na voće koje se može smatrati egzotičnim za Ruse i stanovnike sjevernih zemalja.
Kajsije su ponos Tadžikistana
Marelica se obično naziva velika marelica. Međutim, razlike nisu ograničene samo na veličinu. Plodovi marelice su sočniji i slađi. Izvrsni su za svježu potrošnju, kao i za konzerviranje, za što postoji ogroman broj recepata. Osim toga, pulpa marelice ima ljekovita svojstva, osobito redovita konzumacija ovog voća pomaže u vraćanju razine hemoglobina u krvi.
Marelice rastu diljem Tadžikistana, ali postoji regija u ovoj zemlji za koju se uzgoj ove kulture smatra tradicionalnim zanimanjem. Ovo je regija Sughd, čiji se stanovnici s pravom smatraju profesionalcima u uzgoju marelica. Neka stabla koja se nalaze u vrtovima doline Sogd stara su preko 80 godina i dosežu 7-8 metara visine.
Dunja je voće koje se može naći samo na Kavkazu i u srednjoj Aziji. A ako su plodovi uzgojeni u Tadžikistanu inferiorni u odnosu na kavkaske sorte u pogledu veličine, onda su u smislu okusa znatno bolji od njih. Osim toga, rekordi prinosa dunje pripadaju i tadžikistanskim vrtlarima, koji su uspjeli prikupiti do 1,5 centnera po hektaru, a prosječni statistički pokazatelji su 400-600 centnera.
Plodovi dunje izvrsni su za konzerviranje. Samo strastveni ljubitelj ovog voća može pojesti veliku količinu svježeg. Ali u raznim džemovima dunja dobiva jednostavno jedinstven okus.
Pričati o koje voće raste u Tadžikistanu, ne možemo zanemariti ni smokvu - biljku iz roda smokava, koje su dugovječne. Prosječni životni vijek smokve je 200 godina. Unatoč činjenici da je sama kultura vrlo nepretenciozna, njezin uzgoj u velikim razmjerima nije moguć svugdje. To su uglavnom odmarališta Bliskog istoka, ali u Tadžikistanu također možete pronaći velike površine plantaža smokava.
Plodovi smokve imaju vrlo nježnu pulpu i nježan, profinjen okus koji se teško može usporediti s bilo kojim drugim voćem. Tradicionalno, smokve se ne konzumiraju samo svježe, već se koriste i za izradu džema, marmelade, marshmallowa, pa čak i vina. A tadžikistanske domaćice pripremaju dushab od smokava, što je vrlo gust sok. Može se dugo čuvati, a koristi se za pripremu kulinarskih peciva i tradicionalnih istočnjačkih slastica.
Da biste odabrali uistinu ukusnu i nježnu smokvu, morate obratiti pozornost na broj sjemenki u njezinoj pulpi. Vjeruje se da što je voće manje, to je ukusnije. Plodovi dobre sorte ne bi smjeli sadržavati manje od 900 sjemenki. Ali postoje i sorte potpuno bez sjemena. Njihova prednost je što ne zahtijevaju oprašivanje, ali njihovi plodovi nisu popularni među lokalnim stanovništvom, jer imaju vrlo osrednji okus.
U isto vrijeme, smokve su nevjerojatno korisne - naširoko se koriste u alternativnoj istočnjačkoj medicini za liječenje raznih bolesti. Primjerice, smokva je dobra protiv kašlja i raznih prehlada, a koncentracija željeza u njezinim plodovima je za red veličine veća nego u jabuci, pa se onima koji pate od anemije preporučuje redovita konzumacija smokve.
Razgovor o tome koje voće raste u Tadžikistanu je nemoguće bez razgovora o dragunovima. Mnogi Rusi ne razumiju čari ovog voća, jer najčešće dobivaju nezrele, vrlo tvrde plodove bezukusne, viskozne pulpe. Naime, izvrstan okus kakija može se u potpunosti cijeniti samo ako je pravilno ubran.
Tajna je u tome da nakon branja plodova sa stabla mora proći najmanje mjesec dana prije nego što se oni konzumiraju. Tek tada kaki iz tvrdog i neukusnog postaje mekan, mirisan i nevjerojatno sladak.
Razdoblje sazrijevanja
Voće se može naći na seljačkim tržnicama u Tadžikistanu gotovo cijele godine. Rano sazrijevajuće sorte trešanja prve se pojavljuju na policama - njihovo sazrijevanje počinje početkom svibnja. Krajem posljednjeg proljetnog mjeseca dozrijevaju jabuke, trešnje i breskve.
Naravno, najveće obilje voća opaža se ljeti. U vrućim mjesecima možete uživati u grožđu koje je ovdje predstavljeno u vrlo širokom asortimanu i sočnim kruškama raznih sorti. Bliže jeseni sazrijevaju šipak i suhe šljive. Jednostavno je nemoguće nabrojati točno koje voće raste u Tadžikistanu u ovo doba godine, za to morate imati fenomenalno pamćenje i neograničeno strpljenje.
Najnovije svježe voće stiže na police tržišta u listopadu, neki rekorderi u otpornosti na mraz "izdrže" do prvih dana prosinca. Ima nekih plodova čiji se okus u potpunosti otkriva tek nakon slabijeg mraza.
Jednom riječju, Tadžikistan je pravi raj za ljubitelje svježeg voća.
Izvoz povrća i voća iz Tadžikistana u Rusiju ima tendenciju povećanja. No, naši susjedi najviše profitiraju od organiziranog izvoza usjeva.
Ne možemo sami - naši susjedi će pomoći
Poljoprivredna žetva u Tadžikistanu posljednjih je godina bila BOGATA. To je radost za stanovnike grada, jer unatoč nadolazećoj gospodarskoj krizi cijene poljoprivrednih proizvoda ostaju niske. Ali poljoprivrednici sada imaju nove brige: kako i gdje prodati svoj višak uroda kako bi ostali profitabilni?
Prema tadžikistanskim poljoprivrednicima, vrlo je isplativo izvoziti povrće i voće u Rusiju. Međutim, slabe su tvrtke koje mogu pomoći domaćim proizvođačima u izvozu proizvoda na rusko tržište. Ovdje posrednici iz susjednih zemalja dolaze u pomoć poljoprivrednicima.
Razgovarali smo s jednim od poduzetnika iz grada Tursunzade, koji je prošle godine prodavao grožđe u Ufi.
“Dobro znamo kako se naše grožđe cijeni u Rusiji. Stoga su odlučili dio uroda prodati u ovoj zemlji”, kaže. "Nemamo nikakvog iskustva u prijevozu robe i nismo našli nikoga tko je spreman preuzeti ovaj posao po pristupačnoj cijeni u Tadžikistanu." Preko prijatelja smo naišli na tvrtku za prijevoz tereta iz Kirgistana. Ponudili su svoje usluge. Sve poslove vezane uz izvoz robe: otvaranje transakcijske putovnice, organiziranje isporuke robe u Rusiju, izdavanje certifikata i drugih dozvola, plaćanje carine itd. - preuzela je tvrtka. Ovo je bilo vrlo korisno za nas. Naš posao je utovariti grožđe u kamione, letjeti u Rusiju i čekati da roba stigne. Jedan kamion može ukrcati do 19 tona voća, kod nas je to bilo samo grožđe. Kirgiška tvrtka je sigurno isporučila našu robu u Ufu. Tamo smo istovarili svoju robu i sami se bavili prodajom. Za jedan teretni let, ovisno o nekim čimbenicima, takve kompanije naplaćuju najmanje 5,5 tisuća dolara.”
Na tržnicama u Ufi, gdje su naši junaci prodavali grožđe, vidjeli su druge poduzetnike iz Tadžikistana.
“Do nas su dečki iz Khujanda prodavali suho voće. Kako navode, svoju su robu dovezli i uz pomoć tvrtke iz Kirgistana. Na isti je način na ovo tržište ušlo i grožđe iz Gissara. Naravno, svi proizvodi tamo prodaju se kao proizvodi iz Kirgistana. Možda to nije od koristi našim državnim agencijama, koje vode statistiku trgovinskog prometa između Rusije i Tadžikistana, ali nama osobno je glavna stvar prodati robu”, kaže poduzetnik iz Tursunzadea.
Sudeći prema riječima našeg sugovornika, povrće se u Rusiju uvozi i iz Tadžikistana.
“Prije se, primjerice, najviše prevozio luk. Ali sada smo u Ufi vidjeli da se luk donosi iz Kazahstana. Najvjerojatnije su veći dio kupili kazahstanski poduzetnici u Tadžikistanu, ali je povrće predstavljeno kao kazahstansko”, kaže poduzetnik.
Postoji rizik, ali nema alternative
Prema službenim statistikama, samo u prvoj polovici prošle godine republika je izvezla više od 90 tisuća tona povrća. Izvoz voća u ovom razdoblju iznosio je više od 37 tisuća tona. Prema informacijskom portalu "Izvoznici Rusije", u ukupnoj količini robe, udio poljoprivrednih proizvoda isporučenih iz Tadžikistana u Rusku Federaciju u novčanom smislu iznosio je oko 5%.
Grožđe i sušeno voće uglavnom se isporučuju iz Tadžikistana u Rusiju. Relevantne strukture poduzimaju određeni posao kako bi osigurale da se isporuke vrše izravno u Rusku Federaciju, zaobilazeći druge zemlje.
“Zainteresirani smo da tadžikistanski proizvod bude prepoznat na ruskom tržištu, jer je zaista ukusan i uzgaja se bez dodataka kemikalija”, naveli su iz trgovinskog predstavništva Ruske Federacije u Tadžikistanu.
Ali dok je proces uspostavljanja odnosa u tijeku, tadžikistanski poljoprivrednici poduzetnici ne čekaju bolja vremena - hitno moraju prodati svoje proizvode.
U međuvremenu, mnogi poljoprivrednici ne znaju da je izvoz tadžikistanskog voća pod krinkom kirgiskog voća prepun rizika. Ako se ispostavi da se radi izbjegavanja carine teret registrira kao da pripada Kirgistanu, tada na granici s Rusijom mogu nastati određeni problemi. Na to je upozorio predsjednik Gospodarske i industrijske komore zemlje Sharif Said na nedavnoj konferenciji za novinare. Usput, također je primijetio da kirgistanski poduzetnici kupuju voće u Tadžikistanu i prodaju ga u Rusiji kao svoje.
Godine 2015. bilo je presedana kada su automobili s grožđem iz Tadžikistana zaustavljeni na ruskoj granici. Tako je u studenom 2015. na granici regije Orenburg Rosselkhoznadzor zadržao kamione s grožđem, navodeći da su ti proizvodi proizvedeni u Tadžikistanu, ali da bi izbjegli plaćanje carine, certificirani su u Kirgistanu. Natovarena vozila vraćena su u Tadžikistan.
S druge strane, Gospodarska i industrijska komora Tadžikistana navodi da je za olakšavanje rada tadžikistanskih poduzetnika i traženje novih tržišta stvorena struktura koja izdaje certifikate za proizvode. Prema predstavnicima Gospodarske i industrijske komore, postojanje takvog dokumenta olakšava poduzetnicima prekogranični transport proizvoda.
Ali za tadžikistanske poduzetnike još uvijek je privlačnija suradnja s kirgistanskim tvrtkama, jer one nude povoljnije uvjete izvoza. Kirgistan je punopravni član Euroazijske ekonomske unije (EAEU), a poslovnim ljudima je lakše i isplativije uvesti proizvode prvo u Kirgistan, izvršiti carinjenje po povlaštenim stopama, a zatim ih transportirati u Rusiju. Isplativije, čak i uzimajući u obzir dodatne troškove prijevoza.
Ove godine prodavači i kupci primijetili su pad cijena voća i povrća na tržnicama glavnog grada Tadžikistana iu predgrađima Dušanbea.
Khamrokhon Nazirov, jedan od kupaca na tržnici Safarion u Dušanbeu, primijetio je da su "cijene voća znatno niže u usporedbi s prošlim mjesecom i prošlom godinom".
Na ovoj pijaci kilogram breskvi trenutno košta od 3 do 5 somona, jabuke i crno grožđe koštaju 5,6 somona po kilogramu, kilogram krastavaca može se kupiti za 1,5 somona, a cijena rajčice varira i do 2 somona po kilogramu. Jedna dinja se može kupiti za 12-13 somona, a lubenica košta 6-7 somona.
Bunafsha Saidmukhtorova, bavi se prodajom voća. Prema njezinim riječima, cijene voća pale su za 40 posto u odnosu na isto razdoblje prošle godine. “Ljudi se sada mogu nasititi voća. Lani je kilogram jabuka bio 10 somona, sada je 6 somona. Pojeftinilo je i grožđe, kruške i breskve. Sve je to zahvaljujući dobivenoj bogatoj žetvi”, kaže ona.
Ove je godine bogata žetva dobivena samo na jugu zemlje i središnjem dijelu republike. U regiji Sughd na sjeveru republike izgubljeno je do 70 posto usjeva na 32 tisuće hektara usjeva i vrtova zbog dugotrajnih mrazova.
Sugovornici Radija Ozodi napominju da su cijene na tržnicama u Dušanbeu mnogo više u odnosu na tržnice u prigradskim područjima. Na primjer, u regiji Gissar cijena kilograma grožđa pala je na 2 somonija. Općenito, cijene voća i povrća izvan glavnog grada Tadžikistana gotovo su dva puta niže.
Prodavač na tržnici Safariyon, Amonullo Saidov, navodi dva razloga za pad cijena voća i povrća. Prema njegovim riječima, ove je godine bio bogat urod, a mogućnosti za izvoz ove kulture su ograničene.
“Kakve su bile cijene prije mjesec dana, tokom mjeseca ramazana, a kakve su sada? Kad se povećala ponuda voća na tržištu, cijene su znatno pale. Sada si voće ne mogu priuštiti samo imućni ljudi, već i obitelji s niskim primanjima, poput učitelja i radnika, mogu priuštiti svojoj djeci svaku večer kupiti nekoliko kilograma voća. To je, naravno, dobrobit za stanovništvo”, kaže.
Međutim, interesi kupaca i dekana ne podudaraju se uvijek, jer ono što je korisno za potrošača je neprofitabilno za proizvođača. Niske cijene proizvedenih proizvoda neće omogućiti poljoprivrednicima da pokriju troškove proizvodnje. Obično, nakon pada cijena poljoprivrednih proizvoda, većina poljoprivrednika odbija nastaviti s radom zbog njihove neisplativosti, a nakon godine u kojoj su cijene padale, dogodit će se manji urod sljedeće godine, zbog čega i cijene rastu.
Jedan od načina rješavanja ovog problema, prema mišljenju tadžikistanskih ekonomista, je povećanje izvoza poljoprivrednih proizvoda proizvedenih u Tadžikistanu. Od početka 2000-ih, vlada Tadžikistana provodi program koji je usmjeren na povećanje izvoza poljoprivrednih proizvoda. Jedna od točaka ovog programa obvezuje državno unitarno poduzeće “Rohi Ohani Tojikiston” na pružanje popusta pri prijevozu izvoznih poljoprivrednih proizvoda.
Tadžikistanski ministar poljoprivrede Mahmadtoir Zokirov rekao je prošlog mjeseca da je u prvoj polovici 2015. izvezeno 181.000 tona poljoprivrednih proizvoda. Prema njegovim riječima, Kazahstan, Rusija i Kina glavni su uvoznici luka, mahunarki, trešanja i ostalog voća i povrća. "Uzimajući u obzir činjenicu da postoji povećanje obujma izvoza poljoprivrednih proizvoda, Tadžikistan je postao zemlja izvoznica poljoprivrednih proizvoda", rekao je ministar.
Međutim, ekonomisti smatraju da Tadžikistan ima još više mogućnosti za izvoz poljoprivrednih proizvoda. Prema službenim podacima, od ukupnog izvoza poljoprivrednih proizvoda iz Tadžikistana u razdoblju siječanj-lipanj ove godine, 95.000 tona bio je samo luk. Problemi s tranzitom robe preko područja susjednih država, posebice preko Uzbekistana, postaju uzrok visokih transportnih troškova i nepremostiva prepreka izvozu za poljoprivredne proizvođače, unatoč postojećim popustima najavljenim za prijevoz željeznicom.
Tijekom Sovjetskog Saveza, Tadžikistan se smatrao glavnim proizvođačem voća i povrća za druge srednjoazijske republike, kao i za ruske regije kao što su Sibir i Daleki istok. No, raspad SSSR-a i prekid gospodarskih veza između 15 republika, s jedne strane, kao i goleme ekonomske štete izazvane građanskim ratom u Tadžikistanu, s druge strane, doveli su do toga da je zemlja izgubila ovo tržište. Osim toga, iransko i kinesko voće i povrće počelo je istiskivati proizvode tadžikistanskih farmera ne samo s tržišta ovih regija, već i na domaćem potrošačkom tržištu Tadžikistana. Prije nekoliko godina proizvodi tadžikistanskih farmera bili su vrlo rijetki na tržištima republike.
Voće Tadžikistana
Tadžikistansko voće smatra se najukusnijim na svijetu zbog obilja sunčanih dana, čiste planinske vode, svježeg zraka i povoljnog tla, koje se nalazi na nadmorskoj visini većoj od 1-2 km. iznad razine mora.
U Tadžikistanu raste sljedeće voće: trešnje (15. travnja – 20. lipnja), grožđe (svibanj – studeni), marelice (svibanj – srpanj), kruške (lipanj – studeni), jabuke (lipanj – studeni), smokve (kolovoz – listopad) , Kaki (listopad-prosinac), Lubenice i dinje (svibanj-studeni), Grčki orasi (rujan-listopad) i mnogi drugi.
Vrijedno je napomenuti da čak iu malom Tadžikistanu svako voće ima svoju domovinu. Razlog zašto su područja specijalizirana za određeno voće su vremenski uvjeti.
Na primjer, sjeverni dio Tadžikistana, posebno Isfara i regije, uglavnom uzgajaju marelice i od njih prave marelice za izvoz.
Khoja Kamol - vrtlar
Što se tiče srednjeg dijela Tadžikistana, gdje se nalazi dolina Gissar, u ovoj regiji uglavnom se uzgajaju trešnje, grožđe, šljive i kaki.
U dolini Hissar, najpopularnije i najprofitabilnije sorte grožđa su: "Lady Fingers", "Taifi", "Bull's Eye" i "Zarif". Cijena grožđa kreće se od 0,15 do 1 USD po kg. na polju.
Lubenica i dinja
Budući da jabuke i kruške vole hladniju klimu, uzgajaju se u regiji Garm u Tadžikistanu.
Breskve, lubenice i dinje, budući da vole topliju klimu, uzgajaju se u južnom dijelu zemlje u regiji Kurgan-Tube. Kurgantyube je također povoljan za uzgoj smokava, nara i šljiva.
Danas se pitanje izvoza voća u udaljene zemlje i gradove smatra problemom za Tadžikistan zbog visokih cijena cestovnog prijevoza i raznih prepreka za prijevoz željeznicom kroz Republiku Uzbekistan.
Prosječna cijena prijevoza hladnjaka od 20 tona iz Dušanbea u Moskvu 2015. godine je oko 6,5-8 tisuća američkih dolara. Takve carine imaju posebno negativan učinak na cijene voća i u konačnici roba postaje manje konkurentna od drugog uvezenog voća na izvoznom tržištu.