Brasserie Brussels Bruxelles, Bruxelles. Najbolji restorani u Bruxellesu - gdje jesti ukusno i jeftino Najbolji barovi u Bruxellesu
![Brasserie Brussels Bruxelles, Bruxelles. Najbolji restorani u Bruxellesu - gdje jesti ukusno i jeftino Najbolji barovi u Bruxellesu](https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-3.jpg)
Restorani i brza hrana u Bruxellesu gdje možete jesti ukusnu, jeftinu i brzu hranu. Plus 13 (!) restorana s Michelinovim zvjezdicama u Bruxellesu.
Bruxelles je šarmantan. Njegove krivudave ulice pozivaju na šetnju, glavni trg zadivljuje svojim sjajem, surova arhitektura izaziva poštovanje, a promjenjivo vrijeme poziva na topla druženja na verandama brojnih kafića. Ovdje nije običaj ostati duže od tri dana, ali ovaj skromni grad otvoren je samo za one putnike koji se ne boje ostati duže od tjedan dana.
Glavni put kroz glavni grad Europe vodi kroz barove, restorane i slastičarnice. Čini se da su gastronomski užici ovdje uzdignuti na razinu nacionalnog sporta. Godine 2006. ovdje je izmišljena i održana prva večera na svijetu za stolom koji visi u zraku. Od tada je Dinner in the sky postala sinonim za gastronomsku avanturu, a Bruxelles je samo učvrstio svoju titulu slasne prijestolnice Europe. Belgija ima najveću koncentraciju restorana s Michelinovim zvjezdicama po glavi stanovnika. Čini se da Belgijanci znaju puno o dobroj kuhinji i rado dijele okus Bruxellesa u šarenim gradskim restoranima.
13 restorana u Bruxellesu uvršteno je u Michelin Red Guide - najpoznatiju i najutjecajniju ocjenu restorana na svijetu. Ipak, glavni kriterij ocjenjivanja je kuharska vještina. Na drugom mjestu su atmosfera, interijer i kvaliteta usluge.
Ali čak i "najprosječniji" objekti imaju iznimno visoku razinu kulinarske umjetnosti. Belgijanci su pedantni u svojoj flamanskoj kuhinji, ali u isto vrijeme nastoje je ukrasiti izvrsno na francuski način.
Autorske ekskurzije u Bruxellesu
Rute od lokalnih stanovnika na Tripster- neobičan način upoznavanja grada. Preporučam vidjeti i čuti najvažnije o glavnom gradu EU. A onda gastronomska ruta - pivo, čokolada, pomfrit i poznata "mutna voda".
10 mjesta za jelo u Bruxellesu
1. Restoran Delirium
Adresa: Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles
Kažu da ako ne posjetite ovu ustanovu, možete pretpostaviti da niste vidjeli Bruxelles. Čak i ako uzmemo u obzir da su se nedavno takvi franšizni barovi počeli otvarati diljem svijeta. Delirium se može pronaći u Brazilu, Japanu i SAD-u, ali samo Bruxelles ima jedinstvenu atmosferu gostoprimstva, zabave i originalnosti. Njegova vrata ne zatvaraju se tijekom cijele godine, a pivska karta broji već 3000 artikala. Bar je čak uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda zbog raznovrsnosti belgijskih piva.
2. Restoran La Mer du Nord
Adresa: Rue Sainte-Catherine 45, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: La Mer du Nord
Red mještana dokazuje da je ovo jedno od najboljih mjesta za dobru i jeftinu hranu u Bruxellesu. Nećete naći svježije morske plodove - riblja juha i hamburgeri od rakova pripremaju se pred kupcima i jedu na ulici, zalijevaju bijelim vinom i grickaju haringe. Čak i gorljivi protivnici grickanja u pokretu cijenit će ovu brzu hranu na briselski način.
3. Restoran La Fleur en Papier Dore
Adresa: Rue des Alexiens 55, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: La Fleur en Papier Dore
U ovoj šarmantnoj bruxelleskoj taverni, u kojoj je René Magritte bio stalni gost, možete se osjećati kao da ste u 18. stoljeću, ali uz višu razinu usluge. Boju tipičnom flamanskom baru daju izblijedjele fotografije na zidovima, bilješke i oznake na stolovima. Poslužuju se krepki gulaši i krvavice, uz pivo gueuze i pire krumpir.
4. Restoran A.M. slatko
Adresa: 4, Rue des Chartreux, Bruxelles
Nešto između čajane i kafića. Mali stolovi i udobne sofe na polukatu. Lagani stil ovog objekta budi romantične misli, a prozračan interijer potiče na pisanje poezije i slušanje klasične glazbe. Ovdje je običaj doručkovati s čokoladom i ukusnim domaćim pitama.
5. Restoran Chez Franz
Adresa: Av. du Haut-Pont 30, Bruxelles
U ovom autentičnom caffe-baru nema ničeg suvišnog. Samo ukusna hrana, sveprisutno belgijsko pivo, željezni stolci, stolovi na sunčanoj ulici i pristupačni brunchevi. Jednostavno, zadovoljavajuće i vrlo duševno, jer je bar popularan među lokalnim stanovništvom, a nedjeljom navečer ovdje se svira jazz.
6. Restoran Kuhaj i rezerviraj
Adresa: Place du Temps Libre 1, Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: kuhajte i rezervirajte
Tako ponekad hodate po knjižari, birate, kad se odjednom prikrade osjećaj gladi. No, u ovom bruxelleskom restoranu (ili robnoj kući knjiga) ne morate ići daleko - stolovi za blagovanje nalaze se uz police s knjigama, a dok čekate narudžbu možete listati knjige koje vam se sviđaju. Sve su sobe tematski uređene – od umjetnosti do dječje literature. Stolovi i knjige često se nalaze na najneočekivanijim mjestima, na primjer, na stropu.
7. Restoran In’t Spinnekopke
Adresa: Place du Jardin aux Fleurs 1, Bruxelles
Spider's Lair, koji je simbol i logo ustanove, još je jedno mjesto gdje možete jesti ne samo ukusno, već i prilično jeftino u Bruxellesu. Ovdje vlada tipična atmosfera belgijske prijestolnice: drvene klupe, popločani podovi, ugodan sumrak vile iz 1792. godine. Jela se pripremaju s pivom, što im daje neobičan slatko-kiseli, pa čak i pomalo voćni okus. Ispada hranjivo i kao kod kuće.
8. Restoran Armes de Bruxelles
Adresa: Rue des Bouchers 13, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: Armes de Bruxelles
Jedan od najboljih objekata u području “Trbuh Bruxellesa” (nedaleko od središnjeg trga) je “Armes de Bruxelles”, koji se nalazi na Rue des Bouchers 13. Ugodan restoran srednje klase poznat je po jelima od ribe i morskih plodova; možete kušati morske puževe kuhane u ribljoj juhi, domaće školjke u bijelom vinu i kraljevske rakove u raznim umacima.
9. Restoran Comme Chez Soi **
Adresa: Place Rouppe 23, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: Comme Chez Soi
“Najokrunjeniji” restoran u Bruxellesu, nagrađen s dvije Michelinove zvjezdice. Njegovo ime u prijevodu znači "kao kod kuće", i doista je nekoć odgovaralo konceptu ustanove. Ali danas se to doživljava kao ironija: rijetki gurmani večeraju kod kuće jela od jastoga, rakova i puževa. Ako odlučite ručati, imajte na umu da je uobičajeno rezervirati stol u objektu mjesec dana unaprijed.
10. Restoran Sea Grill **
Adresa: Rue du Fossé aux Loups 47, Bruxelles
Još jedan briselski restoran koji sjaji s dvije Michelinove zvjezdice je Sea Grill, koji se nalazi u hotelu Radisson Blu Royal Brussels. Ova je ustanova poznata po svojim zamršenim jelima. Pogledajte samo opis: “Mediteranski grgeč poslužen sa sadržajem morskog ježa i školjkama.” Zvuči čak i pomalo neugodno. Ali zapravo, jela su vrlo ukusna i ... ludo skupa.
Što će vas još zadovoljiti belgijskom kuhinjom?
Ako se ručak u restoranu u Bruxellesu svakako mora sastojati od plodova mora, onda za desert ne zaboravite probati tradicionalne belgijske vafle. Svjetski poznati, preliveni sladoledom i džemom, umočeni u čokoladu ili jednostavno preliveni svježim jagodama i vrhnjem, ovim vaflima je teško odoljeti.
Kao što možda pretpostavljate, belgijska kuhinja je raj za ljubitelje slatkiša. Stoga uz vafle preporučamo naručiti šalicu tople čokolade.
Vjerujte mi, ovako nešto ne postoji nigdje na svijetu! Poslužuje se na poseban način: na šalicu vrućeg mlijeka stavi se zdjelica prirodne belgijske čokolade. Nakon što poteče u šalicu u slatkom mlazu, dodajte vrhnje - ispada izvanredno.
U glavnom gradu Belgije nećete moći umrijeti od gladi. Lokalni kuhari znaju kuhati ne samo dagnje, već i pristojna jela od mesa. Ulice grada mirišu na svježe vafle, a pivo u barovima doslovno se izlijeva na stol. Okus Bruxellesa za svakoga će biti drugačiji, no sigurno će ga dugo pamtiti ako skrenete s turistički utabanih staza i zavirite u pravo gastronomsko blago.
Belgijski gastronomski pub na Maloj Dmitrovki. Posebnost ustanove je opsežna i dobro osmišljena knjiga o pivu. Uključuje 20 vrsta točenog piva i oko 100 vrsta piva u boci. Temelj belgijske pivarske kulture su opatijska piva, koja kuhaju redovnici u samostanima. Ovo pivo često nosi ime po opatiji ili nekom svecu. Što se okusa tiče, na listi su klasici s aromom pšenice i gustom pjenom te gastronomski uzorci s bogatom aromom, primjerice, s notama anisa, sladića i prženog slada. Prikupili smo i kolekciju trapističkih piva - također proizvedenih u samostanima, ali pripadaju određenom redu. Takvo je pivo posebno visoko cijenjeno: obično trapističke opatije postoje nekoliko stoljeća, kuhaju samo nekoliko vrsta piva i sve to vrijeme ne mijenjaju recept. Često piće ima složen, složen buket i razvijen naknadni okus. U Bruxellesu je kolekcija belgijskih trapističkih piva nadopunjena austrijskim, američkim i nizozemskim uzorcima.
Mnogi gosti vole dio voćnih lambica i gueuzea. Gueze se često naziva pivskim šampanjcem, mješavina je lambica različite starosti, okusa je bruta, a boce izgledaju slično. Među voćnim pivima mnogo je uzoraka trešanja i malina. Pivski sommelier, koji uvijek radi u dvorani, pomoći će vam da se snađete u asortimanu. Ako se još uvijek ne možete odlučiti, preporučamo kušaonicu piva od pet uzoraka.
Gastronomski vektor usmjeren je prema Belgiji. Srce jelovnika su tradicionalne dagnje u tavi s različitim umacima. Poslužujemo ih u velikim količinama za grupu iu mini verziji za jednu osobu. Svaka porcija dolazi s krumpirićima. Također možete uzeti grickalice za sve, poput raznih kobasica ili škampi na ledu. Dostupni su i klasici poput krutona i pilećih krilaca. Općenito, jelovnik je prilično opsežan i uključuje oko 15 toplih jela od mesa, ribu, salate i juhe. Uvijek ima smisla pitati konobara o jelima kuhara: ona se mijenjaju i nisu na jelovniku.
Interijer smo uredili sasvim neutralno, u stilu tipičnom za belgijske ustanove. Zanimljivi detalji uključivali su elegantne lustere, male uokvirene slike i masivne kožne sofe. Posebnost "Brusselsa" na Maloj Dmitrovki su veliki panoramski prozori i ugodna ljetna terasa na drugom katu. Posebnu pozornost posvetili smo sportskim prijenosima. Ogromni zasloni koji se mogu gledati s bilo kojeg mjesta i surround zvuk učinit će gledanje utakmice svijetlim i ugodnim. Na važne utakmice pozivamo sportskog komentatora.
Tekst dostavljen od ustanoveRestorani i brza hrana u Bruxellesu gdje možete jesti ukusnu, jeftinu i brzu hranu. Plus 13 (!) restorana s Michelinovim zvjezdicama u Bruxellesu.
Bruxelles je šarmantan. Njegove krivudave ulice pozivaju na šetnju, glavni trg zadivljuje svojim sjajem, surova arhitektura izaziva poštovanje, a promjenjivo vrijeme poziva na topla druženja na verandama brojnih kafića. Ovdje nije običaj ostati duže od tri dana, ali ovaj skromni grad otvoren je samo za one putnike koji se ne boje ostati duže od tjedan dana.
Glavni put kroz glavni grad Europe vodi kroz barove, restorane i slastičarnice. Čini se da su gastronomski užici ovdje uzdignuti na razinu nacionalnog sporta. Godine 2006. ovdje je izmišljena i održana prva večera na svijetu za stolom koji visi u zraku. Od tada je Dinner in the sky postala sinonim za gastronomsku avanturu, a Bruxelles je samo učvrstio svoju titulu slasne prijestolnice Europe. Belgija ima najveću koncentraciju restorana s Michelinovim zvjezdicama po glavi stanovnika. Čini se da Belgijanci znaju puno o dobroj kuhinji i rado dijele okus Bruxellesa u šarenim gradskim restoranima.
13 restorana u Bruxellesu uvršteno je u Michelin Red Guide - najpoznatiju i najutjecajniju ocjenu restorana na svijetu. Ipak, glavni kriterij ocjenjivanja je kuharska vještina. Na drugom mjestu su atmosfera, interijer i kvaliteta usluge.
Ali čak i "najprosječniji" objekti imaju iznimno visoku razinu kulinarske umjetnosti. Belgijanci su pedantni u svojoj flamanskoj kuhinji, ali u isto vrijeme nastoje je ukrasiti izvrsno na francuski način.
Autorske ekskurzije u Bruxellesu
Rute od lokalnih stanovnika na Tripster- neobičan način upoznavanja grada. Preporučam vidjeti i čuti najvažnije o glavnom gradu EU. A onda gastronomska ruta - pivo, čokolada, pomfrit i poznata "mutna voda".
10 mjesta za jelo u Bruxellesu
1. Restoran Delirium
Adresa: Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles
Kažu da ako ne posjetite ovu ustanovu, možete pretpostaviti da niste vidjeli Bruxelles. Čak i ako uzmemo u obzir da su se nedavno takvi franšizni barovi počeli otvarati diljem svijeta. Delirium se može pronaći u Brazilu, Japanu i SAD-u, ali samo Bruxelles ima jedinstvenu atmosferu gostoprimstva, zabave i originalnosti. Njegova vrata ne zatvaraju se tijekom cijele godine, a pivska karta broji već 3000 artikala. Bar je čak uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda zbog raznovrsnosti belgijskih piva.
2. Restoran La Mer du Nord
Adresa: Rue Sainte-Catherine 45, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: La Mer du Nord
Red mještana dokazuje da je ovo jedno od najboljih mjesta za dobru i jeftinu hranu u Bruxellesu. Nećete naći svježije morske plodove - riblja juha i hamburgeri od rakova pripremaju se pred kupcima i jedu na ulici, zalijevaju bijelim vinom i grickaju haringe. Čak i gorljivi protivnici grickanja u pokretu cijenit će ovu brzu hranu na briselski način.
3. Restoran La Fleur en Papier Dore
Adresa: Rue des Alexiens 55, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: La Fleur en Papier Dore
U ovoj šarmantnoj bruxelleskoj taverni, u kojoj je René Magritte bio stalni gost, možete se osjećati kao da ste u 18. stoljeću, ali uz višu razinu usluge. Boju tipičnom flamanskom baru daju izblijedjele fotografije na zidovima, bilješke i oznake na stolovima. Poslužuju se krepki gulaši i krvavice, uz pivo gueuze i pire krumpir.
4. Restoran A.M. slatko
Adresa: 4, Rue des Chartreux, Bruxelles
Nešto između čajane i kafića. Mali stolovi i udobne sofe na polukatu. Lagani stil ovog objekta budi romantične misli, a prozračan interijer potiče na pisanje poezije i slušanje klasične glazbe. Ovdje je običaj doručkovati s čokoladom i ukusnim domaćim pitama.
5. Restoran Chez Franz
Adresa: Av. du Haut-Pont 30, Bruxelles
U ovom autentičnom caffe-baru nema ničeg suvišnog. Samo ukusna hrana, sveprisutno belgijsko pivo, željezni stolci, stolovi na sunčanoj ulici i pristupačni brunchevi. Jednostavno, zadovoljavajuće i vrlo duševno, jer je bar popularan među lokalnim stanovništvom, a nedjeljom navečer ovdje se svira jazz.
6. Restoran Kuhaj i rezerviraj
Adresa: Place du Temps Libre 1, Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: kuhajte i rezervirajte
Tako ponekad hodate po knjižari, birate, kad se odjednom prikrade osjećaj gladi. No, u ovom bruxelleskom restoranu (ili robnoj kući knjiga) ne morate ići daleko - stolovi za blagovanje nalaze se uz police s knjigama, a dok čekate narudžbu možete listati knjige koje vam se sviđaju. Sve su sobe tematski uređene – od umjetnosti do dječje literature. Stolovi i knjige često se nalaze na najneočekivanijim mjestima, na primjer, na stropu.
7. Restoran In’t Spinnekopke
Adresa: Place du Jardin aux Fleurs 1, Bruxelles
Spider's Lair, koji je simbol i logo ustanove, još je jedno mjesto gdje možete jesti ne samo ukusno, već i prilično jeftino u Bruxellesu. Ovdje vlada tipična atmosfera belgijske prijestolnice: drvene klupe, popločani podovi, ugodan sumrak vile iz 1792. godine. Jela se pripremaju s pivom, što im daje neobičan slatko-kiseli, pa čak i pomalo voćni okus. Ispada hranjivo i kao kod kuće.
8. Restoran Armes de Bruxelles
Adresa: Rue des Bouchers 13, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: Armes de Bruxelles
Jedan od najboljih objekata u području “Trbuh Bruxellesa” (nedaleko od središnjeg trga) je “Armes de Bruxelles”, koji se nalazi na Rue des Bouchers 13. Ugodan restoran srednje klase poznat je po jelima od ribe i morskih plodova; možete kušati morske puževe kuhane u ribljoj juhi, domaće školjke u bijelom vinu i kraljevske rakove u raznim umacima.
9. Restoran Comme Chez Soi **
Adresa: Place Rouppe 23, Bruxelles
Gdje jesti u Bruxellesu: Comme Chez Soi
“Najokrunjeniji” restoran u Bruxellesu, nagrađen s dvije Michelinove zvjezdice. Njegovo ime u prijevodu znači "kao kod kuće", i doista je nekoć odgovaralo konceptu ustanove. Ali danas se to doživljava kao ironija: rijetki gurmani večeraju kod kuće jela od jastoga, rakova i puževa. Ako odlučite ručati, imajte na umu da je uobičajeno rezervirati stol u objektu mjesec dana unaprijed.
10. Restoran Sea Grill **
Adresa: Rue du Fossé aux Loups 47, Bruxelles
Još jedan briselski restoran koji sjaji s dvije Michelinove zvjezdice je Sea Grill, koji se nalazi u hotelu Radisson Blu Royal Brussels. Ova je ustanova poznata po svojim zamršenim jelima. Pogledajte samo opis: “Mediteranski grgeč poslužen sa sadržajem morskog ježa i školjkama.” Zvuči čak i pomalo neugodno. Ali zapravo, jela su vrlo ukusna i ... ludo skupa.
Što će vas još zadovoljiti belgijskom kuhinjom?
Ako se ručak u restoranu u Bruxellesu svakako mora sastojati od plodova mora, onda za desert ne zaboravite probati tradicionalne belgijske vafle. Svjetski poznati, preliveni sladoledom i džemom, umočeni u čokoladu ili jednostavno preliveni svježim jagodama i vrhnjem, ovim vaflima je teško odoljeti.
Kao što možda pretpostavljate, belgijska kuhinja je raj za ljubitelje slatkiša. Stoga uz vafle preporučamo naručiti šalicu tople čokolade.
Vjerujte mi, ovako nešto ne postoji nigdje na svijetu! Poslužuje se na poseban način: na šalicu vrućeg mlijeka stavi se zdjelica prirodne belgijske čokolade. Nakon što poteče u šalicu u slatkom mlazu, dodajte vrhnje - ispada izvanredno.
U glavnom gradu Belgije nećete moći umrijeti od gladi. Lokalni kuhari znaju kuhati ne samo dagnje, već i pristojna jela od mesa. Ulice grada mirišu na svježe vafle, a pivo u barovima doslovno se izlijeva na stol. Okus Bruxellesa za svakoga će biti drugačiji, no sigurno će ga dugo pamtiti ako skrenete s turistički utabanih staza i zavirite u pravo gastronomsko blago.